Le zucchine al forno con prosciutto e scamorza sono un piatto semplice da preparare ma dal sapore intenso e invitante. Le zucchine vengono tagliate a fette e disposte su una teglia, poi ricoperte con prosciutto e scamorza tagliati a cubetti. Dopo una breve cottura in forno, le zucchine risultano morbide e gustose, con la scamorza che si scioglie in un goloso filo filante. Questa ricetta è perfetta per una cena veloce o un pranzo estivo leggero.
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le zucchine a fette di circa mezzo centimetro.
Disporre le fette di zucchine su una teglia rivestita di carta forno, salare e pepare leggermente.
Distribuire i dadini di prosciutto e di scamorza sulle fette di zucchine.
Versare l’olio extra vergine d’oliva sulla preparazione e aggiustare di sale e pepe.
Infornare in forno già caldo a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando le zucchine risultano morbide e la scamorza si è sciolta formando un filo filante.
Sfornare e servire le zucchine al forno con prosciutto e scamorza calde e filanti.
Zucchine al Forno con Prosciutto e Scamorza
Zucchine al forno con Prosciutto e Mozzarella Filante: una ricetta facile e deliziosa
Le Zucchine al forno con Prosciutto e Mozzarella Filante sono un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per una cena estiva leggera ma sostanziosa.
Segui questi semplici passi per preparare questa deliziosa ricetta:
Tagliare 3 zucchine a fette di circa mezzo centimetro.
Disporre le fette di zucchine su una teglia rivestita di carta forno.
Distribuire i dadini di prosciutto e di mozzarella sulle fette di zucchine.
Aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva, sale e pepe a piacere.
Infornare in forno già caldo a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando le zucchine sono morbide e la mozzarella si è sciolta formando un filo filante.
Le Zucchine al forno con Prosciutto e Mozzarella Filante sono un’ottima idea per una cena veloce e saporita. Puoi servirle da sole o accompagnate da una fresca insalata. Prova questa ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un piatto semplice ma dal gusto irresistibile!
Zucchine al forno ripiene di prosciutto cotto: una ricetta facile e gustosa
Le zucchine al forno ripiene di prosciutto cotto sono un piatto semplice ma dal gusto intenso e invitante. Ideali come secondo piatto o come piatto unico, queste zucchine sono facili e veloci da preparare. Vediamo come:
Iniziate lavando e tagliando le estremità delle zucchine. Con l’aiuto di un coltello affilato, incidetele nel senso della lunghezza e svuotatele delicatamente con un cucchiaio.
Tagliate il prosciutto cotto a cubetti e riempite le zucchine con il prosciutto, senza riempirle completamente.
Adagiate le zucchine ripiene in una teglia da forno precedentemente unta con olio d’oliva.
Condite le zucchine con sale e pepe a piacere e cospargete con formaggio grattugiato.
Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando le zucchine saranno morbide e il formaggio sarà dorato.
Servite le zucchine calde, accompagnate con una fresca insalata di stagione.
Questa ricetta è perfetta per una cena veloce o un pranzo estivo leggero.
La combinazione di sapori della zucchina e del prosciutto cotto, resi ancora più gustosi dal formaggio filante, conquisterà il palato di grandi e piccini.
