Gli involtini di verza vegetariani con ricotta sono un’ottima alternativa ai tradizionali involtini di carne. La verza ripiena di una miscela di ricotta e verdure è saporita e leggera, perfetta per una cena leggera e nutriente. Questo piatto è facile e veloce da preparare, adatto sia per i vegetariani che per chi cerca opzioni più salutari. Provare per credere!
Ingredienti
Preparazione
- Lessare le foglie di verza in acqua salata per circa 5 minuti, scolarle e lasciarle raffreddare.
- Tagliare la carota, la zucchina e la cipolla a cubetti e farle rosolare in padella con olio d’oliva e timo secco.
- Unire la ricotta alle verdure e mescolare il tutto.
- Prendere una foglia di verza, mettere al centro un cucchiaio di ripieno di verdure e ricotta e arrotolare formando l’involtino. Ripetere con tutte le foglie di verza.
- Mettere gli involtini in una teglia da forno e aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco. Cospargere con pangrattato e un filo d’olio.
- Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti o finché gli involtini sono dorati.
- Servire caldi e buon appetito!
Ecco la ricetta per preparare gli Involtini di Verza con Ricotta e Noci
Gli Involtini di Verza con Ricotta e Noci sono una variante del classico piatto a base di verza ripiena. La ricotta e le noci conferiscono al ripieno un gusto delicato ma deciso, arricchito dalle proprietà nutritive delle noci.
Ecco la ricetta per preparare questo gustoso piatto:
- Lessare 8 foglie di verza in acqua salata per circa 5 minuti, scolarle e lasciarle raffreddare.
- In una ciotola, mescolare 200 g di ricotta con 50 g di noci tritate finemente. Aggiustare di sale e pepe.
- Riempire le foglie di verza con il ripieno preparato e arrotolarle formando gli involtini.
- Mettere gli involtini in una teglia da forno, cospargere con pangrattato e un filo d’olio.
- Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti o finché gli involtini sono dorati.
- Servire caldi e gustare!
Gli Involtini di Verza con Ricotta e Noci sono un piatto versatile e nutriente, ideale per un pranzo o una cena sana e gustosa. Provate a prepararli e scoprite tutto il sapore delle noci in abbinamento con la verza e la ricotta.
Involitni di verza: la ricetta facile e veloce per un piatto delizioso!
Gli involtini di verza sono un piatto delizioso e nutriente, ma la loro preparazione può sembrare complicata e richiedere molto tempo. Eppure, esiste una versione della ricetta molto semplice e veloce da preparare, che non richiede abilità culinarie particolari. Ecco qualche consiglio per realizzare degli involtini di verza semplici e gustosi:
- Prendete delle foglie di verza fresche, sbollentatele per qualche minuto in acqua bollente e poi scolatele e raffreddatele
- In una ciotola mescolate della ricotta, della pangrattato, del parmigiano grattugiato e degli aromi a piacere
- Mettete un po’ di ripieno al centro di ogni foglia di verza e arrotolate delicatamente
- Disponete gli involtini in una pirofila, irrorateli con un filo di olio evo e cuocete in forno per circa 20-25 minuti
- Servite gli involtini di verza caldi, accompagnati da una salsa di pomodoro o da una leggera insalata
Provateli e lasciatevi conquistare dal loro sapore unico e dalla loro semplicità!
