Gli involtini di lonza ripieni in padella sono un piatto semplice e gustoso, ideale per una cena veloce ma sfiziosa. La lonza viene farcita con una golosa miscela di formaggio, prosciutto e aromi, poi cotta in padella per creare una crosticina croccante e un ripieno filante. Questa ricetta è perfetta per accontentare i palati di tutta la famiglia e può essere accompagnata da contorni freschi e colorati per un pasto completo e bilanciato.
Ingredienti
Preparazione
Disporre le fette di lonza su un tagliere e batterle delicatamente con un batticarne per appiattirle.
Disporre una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio su ogni fetta di lonza.
Aggiungere una foglia di salvia e arrotolare le fette di lonza per formare degli involtini.
Chiudere gli involtini con uno stecchino di legno per evitare che si aprano durante la cottura.
Infarinare gli involtini e scuotere delicatamente per eliminare l’eccesso di farina.
Scaldare l’olio extravergine d’oliva e lo spicchio d’aglio in una padella antiaderente.
Adagiare gli involtini nella padella e cuocere a fuoco medio per 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto per farli dorare uniformemente.
Sfumare con un po’ di vino bianco secco e continuare la cottura per altri 5-7 minuti.
Servire gli involtini di lonza ripieni in padella caldi, accompagnati con contorni a piacere.
Involtini di lonza ripieni in padella
Involtini di lonza ripieni in padella: la ricetta per un secondo piatto sfizioso
Gli involtini di lonza ripieni in padella sono un secondo piatto delizioso e semplice da preparare, ideale per una cena sfiziosa e golosa. La ricetta prevede la farcitura della lonza di maiale con formaggio filante, prosciutto cotto e aromi, per poi cuocerli in padella fino a creare una crosticina croccante e un ripieno filante. Ecco alcuni consigli utili per preparare gli involtini di lonza ripieni in padella perfetti:
Prendere cura della scelta della lonza, preferendo fette sottili e senza nervature;
Creare un impasto per la farcia morbido e omogeneo;
Servire gli involtini ben caldi accompagnati da contorni freschi e colorati.
Con pochi semplici passaggi potrete portare in tavola un secondo piatto gustoso e appagante, che conquisterà i palati di tutta la famiglia.
Involtini di lonza morbidi: la ricetta per un secondo piatto delizioso
Gli involtini di lonza morbidi sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, ideale per una cena in famiglia o con gli amici. La ricetta prevede l’uso di fettine di lonza sottili, farcite con una golosa miscela di formaggio, prosciutto e aromi, che conferisce alla carne un sapore delicato e avvolgente. La cottura in padella, con l’aggiunta di un po’ di vino bianco e brodo, rende gli involtini ancora più morbidi e succulenti. Questa ricetta è perfetta per accontentare i palati di grandi e piccini, e può essere accompagnata da contorni leggeri o patate al forno per un pasto completo e bilanciato. Segui la nostra ricetta per preparare degli involtini di lonza morbidi e irresistibili in pochi e semplici passaggi!
