I calamari fritti in friggitrice ad aria sono una deliziosa alternativa ai tradizionali calamari fritti, poiché richiedono meno olio e quindi sono meno grassi. La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che utilizza una tecnologia che circola l’aria calda intorno al cibo per cuocerlo uniformemente. I calamari vengono quindi croccanti fuori e morbidi dentro, senza l’aggiunta di troppo olio. Inoltre, la friggitrice ad aria è facile da pulire e può essere utilizzata per molti altri alimenti fritti.
Ingredienti
Preparazione
Pulire i calamari, rimuovendo la testa e le interiora, quindi tagliarli a fette di circa 1 cm di spessore.
In una ciotola mescolare la farina per tutti gli usi, la farina di mais, la paprika, il sale e il pepe nero macinato.
In un’altra ciotola sbattere le uova con il latte intero.
In una terza ciotola versare il pangrattato.
Passare le fette di calamari nella miscela di farina, poi nella miscela di uova, quindi nel pangrattato.
Spruzzare l’olio in spray per friggitrice ad aria nella ciotola della friggitrice.
Disporre le fette di calamari sulla griglia della friggitrice ad aria e spruzzare ulteriormente con l’olio in spray.
Cuocere i calamari nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti, finché sono dorati e croccanti.
Servire i calamari fritti in friggitrice ad aria caldi, accompagnati da una salsa a piacere.
Calamari Fritti in Friggitrice ad Aria
Ecco quanto tempo impieghi per friggere perfettamente con una friggitrice ad aria
Le friggitrici ad aria stanno diventando sempre più popolari grazie alla loro capacità di friggere i cibi in modo sano e croccante. Tuttavia, molte persone hanno difficoltà a calcolare il tempo di cottura perfetto per ottenere il massimo dalla propria friggitrice ad aria. Ecco alcuni consigli utili per ottenere i migliori risultati:
Verificare sempre il manuale della friggitrice per le indicazioni di cottura specifiche per i diversi tipi di cibo
Pre-riscaldare la friggitrice ad aria per circa 3-5 minuti prima di aggiungere il cibo
Per i cibi congelati, aggiungere circa il 25% di tempo di cottura in più rispetto alle istruzioni della confezione
Per ottenere una crosticina croccante e dorata, girare i cibi a metà cottura
Il tempo di cottura varia a seconda del cibo e della quantità, quindi iniziare sempre con il tempo di cottura minimo e aggiungere del tempo extra se necessario
Con queste semplici regole, sarà facile ottenere cibi fritti perfetti con una friggitrice ad aria. Ricordati sempre di controllare regolarmente i cibi mentre cuociono per assicurarti di non bruciarli.
Il modo migliore per ottenere una frittura perfetta con la friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico utile per ottenere fritture più leggere e croccanti rispetto alla tradizionale friggitura in olio bollente. Ma come fare per ottenere una frittura perfetta con la friggitrice ad aria? Ecco alcuni consigli utili:
Scegliere gli ingredienti giusti: alcuni alimenti sono più adatti alla friggitrice ad aria, come patatine fritte, pollo, pesce e verdure. Inoltre, è importante scegliere ingredienti di qualità per garantire un risultato eccellente.
Tagliare gli alimenti in modo uniforme: è importante tagliare gli alimenti in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Pre-riscaldare la friggitrice: è consigliabile pre-riscaldare la friggitrice ad aria per alcuni minuti prima di iniziare la cottura, in modo da garantire una temperatura costante.
Non sovraccaricare la friggitrice: evitare di inserire troppe porzioni di cibo contemporaneamente nella friggitrice ad aria, per garantire una cottura uniforme.
Aggiungere olio spray: per ottenere una frittura ancora più croccante, è possibile aggiungere un po’ di olio spray sulla superficie degli alimenti.
Seguendo questi consigli, si può ottenere una frittura perfetta con la friggitrice ad aria, gustosa e croccante, ma anche più leggera e salutare.
Cucinare i calamari surgelati con la friggitrice ad aria: ecco come fare
I calamari surgelati sono un’ottima scelta per un pasto veloce e gustoso. Se hai una friggitrice ad aria, puoi cucinare i calamari surgelati in modo semplice e veloce, senza doverli scongelare in anticipo. Ecco come fare:
Prepara la friggitrice ad aria accendendola e impostando la temperatura a 200°C.
In una ciotola, mescola la farina di mais, la farina per tutti gli usi, la paprika, il sale e il pepe nero macinato.
In un’altra ciotola, sbatti le uova e il latte intero.
Metti i calamari surgelati nella miscela di farina e agita delicatamente per coprirli uniformemente.
Immergi i calamari nella miscela di uova e latte, quindi coprili con il pangrattato.
Metti i calamari nella friggitrice ad aria e cuocili per circa 8-10 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.
Con questi semplici passaggi, otterrai dei calamari surgelati croccanti e gustosi in pochissimo tempo. Provali per una cena veloce o come antipasto per una cena speciale!
